生鲜电商:线上“已死”,线下重生?

  • 时间:
  • 浏览:1
  • 来源:大发快3网投平台-大发快3投注平台_大发快3娱乐平台

生鲜市场是个老生常谈话语题,但生鲜电商市场,却风起云涌地有点意思。

最近,一组关于生鲜电商的数据引起了业内的注意:生鲜电商增速可能放缓,2018年的电商增速预期下滑至47.3%。而根据艾媒北极星的数据显示,7月份,排名前五的生鲜电商App中,活跃人数环比几乎都在 所下滑。

▲数据来自电子商务研究中心

47.3%的增速,看起来还很美,但相比2013年、2014年,就会发现这些数字还是有点寒酸了:公开资料显示,2013年国内生鲜电商市场交易额1400.2亿元,同比增长率高达221.5%,2014年保持着125.8%的增速。

而根据极光大数据的统计结果,过去一年,生鲜电商App用户的人均安装数量并未表现出明显波动。截至今年7月份,生鲜电商App用户的人均安装数量为1.2款,与去年同期基本持平;截至今年7月份,有85.11%的用户在设备上仅仅安装1款生鲜电商App。

跑得正快的生鲜电商咋样就踩了刹车了?

带不动的“线上”生鲜

生鲜电商的元年都在 现在,是可能十分遥远的2012年。随着电商生态的崛起,在4009~2012年涌现了一大批生鲜电商企业。而资本徐徐入场是在2013年,生鲜电商市场还在换着花样讲着买车人的故事,2013~2014年,天猫和京东等带着足够的资本入局。

生鲜电商被称为电商领域的最后一片蓝海。

那个之前 生鲜电商非要 非要 多的玩法,通常是单纯地克隆好友普通品类的电商模式,于是,生鲜电商市场的命门被一一挖掘了出来:生鲜类商品非要做初步的加工原应 商品的溢价能力不强;保质期短原应 客单价很低;物流和冷链的不完善带来极高的成本和损耗......

难题随之而来。

整个电商领域的人口红利可能达到天花板已是不争的事实。根据QuestMobile最新发布的《中国移动互联网2018四天大报告》显示,综合电商行业用户规模虽逼近了8亿,但用户增速已然放缓,线上流量已然被瓜分完毕。

电商大环境面临的挑战,放入 生鲜电商身上只会更加严重,可能除了线上的流量枯竭,生鲜电商并都在受到的限制和制约因素更多。其中,冷链物流是非要不提及的有有3个 多 次要。

冷链的难题避免了,生鲜电商就成功了一半。这句话并都在 随便话语,生鲜产品在整个供应链上,从保存到配送的过程中,都要严格控制一定的温度,一旦运输不当,就极易造成“断链”,这对商家来说,好多好多 绝对的损耗。

冷链是确保生鲜电商稳妥运转的一大必要条件,然而现在国内的冷链条件,还十分“原始”。

《财经杂志》8月19日的文章《冷链物流的可能与软肋》中写到,生鲜电商一方面吸引了更多巨头投资冷链物流业,买车人面也暴露除这些行业的种种难题:目前中国的冷链物流资源依旧严重过低,上游过低标准化管理,冷链物流附加值低,冷链企业的利润也都在可是我理想。

这就原应 了,“当‘最后一千公里’成为资本的响亮口号时,‘第一千公里’仍鲜被问津”。

都在 人说,冷链都在 核心难题,盈利才是关键。

盈利难正是电商O2O一直面临的难题。在生鲜电商发展过程中,一度总出 过4000家生鲜电商4000多家亏损的“盛况”。曾有一组公开的数据显示:生鲜电商4000多家入局者中,4%实现账面持平,88%亏损,且剩下的7%是巨额亏损,最终非要1%实现了盈利。

数据的准确度有待确认,但不能侧面体现出生鲜电商市场的盈利虽然是个槛,跨不过去的可能是大次要。

一齐,商品品质的“标准化”也是有有3个 多 困境。

百果园董事长余惠勇就好多好多 说过,“水果产业的标准化体现在种植、采购和销售有有3个 多 板块上,初级效益好多好多 产销协同,最高级的效益好多好多 全产业链的协同。”他认为,非要避免果品的品质和供应稳定,并对种植源头标准化生产干预,不能带来传统生鲜行业的整个互联网化,但种植是最核心也是最难的环节。”

2016年,是生鲜电商市场的寒冬。资本青黄不接,好多好多 生鲜电商企业都非要 撑过那拨倒闭潮:

▲图片来自网络

在玩转过一遍B2C、C2C、O2O等模式之前 ,我们我们我们 后知后觉地发现:生鲜,似乎还是线下靠谱些。而这之前 ,存在快车道上的巨头们,早可能悄悄把油去掉 了线下赛道。

线下的可能与挑战

如今的生鲜电商市场,基本是AT(阿里、腾讯)的天下。

盒马鲜生、超级物种遍地开花,京东的7FRESH小试牛刀。巨头布局的哪几个全品类生鲜市场,再去掉 我们我们我们 阵营中的哪几个依附者:腾讯阵营中的每日优鲜、天天果园等;阿里系入场较早的易果生鲜、大润发优鲜等......

巨头们借着买车人“新零售”“无界零售”的花活,走了一拨复古风,把生鲜电商又玩回了线下模式,把餐厅厨房和餐桌都搬进了超市,好多好多 的线上流量之争俨然可能变成了门店的扩张之争。

盒马鲜生可能按下了加速键,年内计划开至百家;超级物种紧跟其后,目标数量相当;7FRESH的小目标是2018年覆盖全北京,未来3~5年在全国铺设超4000家门店;连苏宁的苏鲜生也提出了买车人的小目标:2018年新开400家线下门店,2020年累计达到400家店......

一点新零售的效果似乎还非要 显现。

根据前瞻产业研究院发布的《2017~2022年中国零售行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》:2017年我国新零售商店交易规模虽然非要389.4亿元,而2017年我国的零售市场总规模高达330万亿,新零售仅占0.1%。

线下的流量大饼都在可是我容易咽得,这是可能所谓“门店+电商”在真正落实的过程当中,困境重重。

正如蓝鲸财经分析的那样:线下流量难获得,首先是用户的习惯都要很长时间不能培养,新零售好多好多 利用技术为之加持,相较于传统零售并都在,都在可是我像电商崛起时带来0~1的强烈感知;买车人面,并都在流量短缺的传统零售显然无法为其提供流量;其二,“生鲜超市+餐饮”的线下创新之举反显鸡肋,有为了新业态而盲目追求创新形式之嫌,都在可是我能真正满足我们我们我们 对餐饮的高要求。

从飞速发展到门庭冷落,再到现在的滑行 增长,这些坐过山车一样的市场,到底要走向何处?

当然,在次要统计数据那里,生鲜电商增长率低虽然还有有有3个 多 很好的说辞:增长可能逐渐进入稳定期。

正如比达咨询的数据显示,生鲜电商市场如今可能逐渐进入了增长稳定期,到2020年过都都要进入行业心智性性性性心智心智心智开花结果 图片 阶段。而这之前 ,就要靠在杀伐中存活下来的商家,进行线上和线下的精细化运营生鲜电商,尤其是线上到线下的平稳转变。

如今巨头们已将这场零售之战从线上引回到线下,各家扩张的信号可能发出,好多好多 具体的盈利情况表都还未可知,到底最后揭开的是盈利的盖头还是亏损的遮羞布,就走着想看 。