大众点评网评出五大今秋流行数据

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  今秋流行吃哪些地方?日前,中国最大的城市生活消费指南网站——大众点评网根据外国前网友近有一1个月来对该网站美食频道的热门搜索菜统计,发布了今秋北京、上海、广州、南京、杭州五大城市的人气食尚榜。数据显示,烧烤成为外国前网友当季最为关注的餐饮形式,烤鱼呈现在各大城市全面流行的趋势。

  上海、南京、杭州最流行吃烧烤

  数据显示,“烧烤”在上海、南京、杭州均为当地热门菜搜索量冠军,在北京和广州则位列第二。烤鱼、烤肉、烤翅、烤串、铁板烧不是成为外国前网友们热衷搜索的美味。据统计,在过去有一1个月中,京沪穗宁杭5大城市中,约有129万外国前网友通过点评网搜索当地好喝 最佳的烧烤店。各地最受欢迎的烤物中,烤鱼人气最旺,大有全面超越烤肉、烤翅之势。类事在大众点评网北京站输入“烤鱼”,能搜索出281家餐馆,覆盖川菜、京菜、云南菜、西餐、日韩料理……多个菜系,好喝 可是再是最早的香辣烤鱼、豆豉烤鱼、剁椒烤鱼类事的一味强调辣,更可确定 焦叶烤鱼、味噌烤鱼、奶油烤鱼等多种好喝 ,鱼的种类也极为富有,难怪烤鱼成为当下最IN最流行的美食。

  北京:把香锅进行到底

  “午餐肉、豆皮、腐竹、宽粉等,想吃哪些地方就点哪些地方,由厨房装修炒成一大锅,好喝 那是相当重——有七种不同程度的辣,上面的那级就能吃到鼻涕、眼泪同时流,超爽。特适合三四个人所有聚餐,又热闹又美味。”——大众点评网食客的点评,无意间道出了麻辣香锅在京城流行好几年的愿因 ,今秋它仍是热门搜索榜的状元,麻辣香锅的特色餐厅也从去年的276家增加到今年的404家,同比增长了46.3%。激烈的竞争不利于店家各显神通,有的从食材上翻花样,蟹老宋香锅的招牌香辣蟹满足了爱辣一族的吃蟹新体验;有的从烹饪手法上再创造,比如沸腾香锅鱼或者 fusion风格的新菜也颇受欢迎;而辣界麻辣香锅、蓝石空间等新派或者 的香锅店,更在装修上动脑筋——木地板、沙发座、设置台球区、酒吧区……哪些地方地方无不想消费者们感叹:“装修得跟咖啡厅似的”。麻辣香锅也从适合朋友聚餐的地方变成了情侣约会的确定 之一。

  广州:自助餐成朋友聚餐首选

  在过去的有一1个月中,自助餐是广州人最喜爱的餐饮形式。在大众点评网广州站输入“自助餐”,能搜到1370家自助餐厅,好喝 细分化到各种火锅、日式料理、铁板烧、巴西烤肉等。根据对哪些地方地方餐厅的标签分析, 43%的自助餐厅被外国前网友推荐“朋友聚餐”,26%的自助餐厅适合 “休闲”、15%的自助餐厅适合“情侣约会”,私人消费比重较大。三文鱼、牛排、生蚝是自助餐的主要推荐菜。

  北京奥运带动烤鸭食尚

  北京奥运让烤鸭受到全世界美食爱好者的瞩目,连上周来沪做代言的米勒也宣称是北京烤鸭的粉丝。在过去的有一1个月中,“烤鸭”同时登上了5大城市的热门搜索菜榜。爱吃鸭子的南京人,更是对烤鸭情有独钟,烤鸭的搜索量超过了流行多年的盐水鸭、老鸭粉丝汤。南京市民不仅可不都要吃到除了北京烤鸭、金陵烤鸭,当地还再次突然出现了烤鸭汤包、蛋黄烤鸭粥等创新菜。